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沖縄で喰う◆ しゃぶしゃぶ屋の沖縄料理@ 「アダン 沖縄店」(恩納村)

ホテルから近くて沖縄料理を食える呑み屋は・・・と食べログで見つけた店。
京都の会社がやってる沖縄料理店(だからここは沖縄店)というのが、ちょいと気懸かりではあるが。
なお、恩納村の道の駅、『おんなの駅 なかゆくい市場』の中で営業している、イカスミじゅーしーオニギリがおいしい店「ADAN」とは無関係のよう。

ANA万座ビーチホテルのすぐそば、ファミリーマートの向かい、
国道58号線に面して建つ小ぶりな店。
すぐ横が駐車場なのだが、国道沿いなので入庫出庫は慎重に。

店に入ると目の前には大きな水盤。
壁一面に、豚ちゃんの蚊取り線香入れが整然と突き出す。
いかにもダイニングバー。

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でもよく見れば、壁は石膏ボードや合板を目地もそのままに貼っただけで無塗装。
薄暗い店内をうまく活用してローコストが目立たない設え。
上手い。

豚のしゃぶしゃぶなど鍋がウリの店っぽいが、
沖縄料理を中心にアラカルトも充実。

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スーチカ。670円。
脂身が多い気もするが、その脂がねっちりと美味く塩っ気もたっぷり残っていて、
オリオン生が進む進む。
ダイニングバーにありがちな妙なアレンジがなく、
豚バラ塩漬け肉はかくあるべしという定番スタイル。
好感。

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島らっきょの天ぷら。620円。
島塩(しままーす)でいただく。
ほくほく。

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ソーメンチャンプル。670円。
茹でた素麺とツナ缶などを炒めた、沖縄の定番料理。
これも基本に素直。

昼間に食い過ぎて数は頼めなかったが、
ダイニングバー的な見かけの割に真っ当な沖縄料理が食えて満足。
気になった点は、
新人と思しきホール係の子が緊張からかずーっと仏頂面だったことと、
隣のテーブルのカップルの女の子が、聞こえてきた会話の内容からするとどうやらウチの近所在住っぽい、ということだけ。


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